Инспекторы Государственного ветеринарного и продовольственного управления (SVPS) Словацкой Республики провели 4625 официальных проверок продуктов питания растительного и животного происхождения в ноябре 2022 года. В ходе 187 проверок были обнаружены недостатки. Было проверено 1245 юридических лиц и 2058 учреждений.

«Из общего числа 4625 проверок большинство официальных проверок за месяц было проведено в небольших магазинах (26,7%), средних магазинах (22,8%) и гипер- и супермаркетах (20,2%)», — уточнили ветеринары.

В нерабочее время было проведено 79 проверок, из которых 23 были признаны недостатками. В нерабочее время было проверено 49 юридических лиц и 77 предприятий, при этом в 23 предприятиях розничной торговли были выявлены недостатки.

«Больше всего недостатков было в гигиене технологического оборудования и приборов, в гигиене зданий и операций, в гигиене хранения. Промежуточные результаты официального контроля показывают, что операторы пищевого бизнеса чаще всего не соблюдают гигиену технологического оборудования и рабочего инвентаря». подчеркнул SVPS.

Для устранения выявленных недостатков, по словам ветеринаров, на месте были приняты меры и наложены блокирующие штрафы на общую сумму 2 600 евро.

«Другие недостатки, которые были выявлены в ходе официального контроля, были рассмотрены в рамках административного производства. За отчетный период вступили в силу 72 решения о штрафах в рамках административного производства. Были наложены штрафы на сумму 98 400 евро. Самый высокий окончательный штраф в этом месяце составил 24 000 евро», — добавили в Ветеринарном управлении.