В настоящее время в Европе наблюдается нехватка кур из-за птичьего гриппа. Поэтому восстановление производства яиц будет сложным процессом.
Выбраковка около 750 тысяч кур из-за птичьего гриппа в Брод-над-Тихоу, вероятно, повлияет на рост цен на яйца в чешских магазинах. Куры-несушки, которых пришлось ликвидировать из-за болезни, несут более 600 тысяч яиц в день.
Выбраковка такого количества составляет около 15 процентов от примерно пяти миллионов кур в Чешской Республике. Габриэла Длха, председатель Чешско-Моравского союза птицеводов, сказала ČTK. По данным союза, Чешская Республика примерно на 85% обеспечивает себя яйцами.
Они ликвидируют всю селекцию
Вспышка заболевания была подтверждена в конце прошлого года в Брод-над-Тихоу в Пльзеньском крае. Первоначально говорилось, что 120 тысяч кур будут выбракованы в отдельной половине одного из трех цехов Чешской птицеводческой компании. Однако в понедельник анализы подтвердили наличие заболевания и в другой части сарая, и ветеринары приняли решение о выбраковке всех 220 тысяч кур из всего сарая, а сегодня Государственное ветеринарное управление заявило, что весь племенной завод будет ликвидирован.
Ценовой торнадо скоро ослабнет. Однако бизнесу и клиентам придется подождать, пока это прекратится
Длха отметил, что животноводческая ферма района необычно большая для Чешской Республики и является самой крупной по мощности. Компания располагает тремя большими цехами, каждый из которых может вместить почти 250 тысяч голов птицы. В Чешской Республике другие предприятия имеют самые большие залы на 70 тысяч голов.
Птичий грипп появился во многих европейских странах. По словам Длха, нехватка яиц на чешском рынке может быть компенсирована за счет импорта, поскольку некоторые фермы, ликвидированные за рубежом в ноябре прошлого года, начинают восстанавливаться.
Согласно последним данным профсоюза, в ноябре в Чехию было импортировано около 35 миллионов яиц, что выше обычного среднего показателя. По словам Длха, это будет зависеть от того, сколько чешские торговцы готовы платить за импортные яйца. Она также отметила, что утилизация выбракованной птицы будет затруднена из-за мощности заводов по переработке. «Они не готовы к такой сумме», — сказала она.
Восстановление будет сложным
По словам Длха, это будет зависеть от того, сколько времени потребуется Чешской птицеводческой компании для восстановления всего племенного хозяйства. Она сказала, что если компания соберет уже выращенных цыплят, производство яиц может быть быстро восстановлено.
Однако в Европе они в дефиците из-за птичьего гриппа. Если они купят однодневных цыплят, им потребуется около 20 недель, чтобы начать нестись, добавил Лонг. В таком случае это будет означать, что компания потеряет часть продукции до лета.
Когда яичница становится роскошным блюдом, нет времени для самоуспокоения
Союз птицеводов и Ветеринарная администрация призывают владельцев соблюдать все меры биобезопасности на фермах и не допускать контактов между домашней птицей и дикими птицами.
По словам Лонга, заводчики должны также дезинфицировать, например, автомобили, которые подъезжают к предприятиям или контролируют передвижение людей в помещениях. «Об изменениях в состоянии здоровья или повышенной смертности в племенных хозяйствах следует немедленно сообщать в компетентное региональное ветеринарное управление», — напомнил сегодня Збынек Семерад, центральный директор ветеринарного управления.